越南澳洲坚果制造商：您应该了解的质量标准
- Rose
- 4月25日
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已更新：4月26日
得益于种植面积的不断扩大和现代化生产设施网络的不断壮大，越南正逐渐成为全球市场上极具竞争力的澳洲坚果产地。对于从越南采购的进口商和食品品牌而言，了解当地澳洲坚果制造商遵循的关键质量标准对于确保产品始终如一的优质品质至关重要。
越南澳洲坚果核心质量标准
越南制造商在加工技术和质量保证体系方面投入了大量资金。以下是需要考虑的基本标准：
原材料选择
产地：主要来自中部高地（多乐省、林同省），那里的气候和土壤非常适合种植高油含量的坚果。
品种：主要是澳洲坚果和适合越南条件的杂交品种。
收获实践：坚果是手工采摘的，在加工前经过晒干或机械干燥以减少水分。
加工质量
去壳和分类：将坚果破碎，尽量减少果仁损伤，并按大小分类（整粒、半粒、块）。
烘焙选项：
天然（原始）
干烤或油烤
包装形式：
真空包装
充氮铝箔袋
散装纸箱或零售袋
水分和货架稳定性
最终水分含量控制在2%以下，以延长保质期并防止发霉或酸败。
认证与合规
越南澳洲坚果制造商越来越多地获得认证，以满足国际买家的需求。
常见认证
HACCP ：通过危害控制确保食品安全
ISO 22000 / FSSC 22000 ：食品安全管理体系
BRC ：英国/欧盟主要零售连锁店必须具备
USDA 有机 / EU 有机 / JAS ：来自经过认证的有机农场
清真和犹太洁食：根据客户要求可选
测试与文档
每批通常包括：
分析证书（COA）
黄曲霉毒素、重金属、微生物污染的实验室检测报告
有机或其他认证（如适用）
完整的出口文件
为什么选择越南制造商？
越南为澳洲坚果买家提供了几个优势：
可承受的加工成本
灵活的最小起订量和定制选项
熟练的劳动力和持续的质量升级
改善出口物流基础设施
制造商通常提供OEM/ODM 服务，允许品牌提供定制包装、标签和自有品牌澳洲坚果产品。
结论
越南澳洲坚果制造商将优质原材料与现代加工技术和国际认证相结合。通过与越南信誉良好的供应商合作，企业可以获得高品质的澳洲坚果产品，并保证其完全可追溯性和合规性。
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