全球澳洲坚果需求：2025年出口趋势及预测
- Rose
- 4月25日
- 讀畢需時 3 分鐘
已更新：4月26日
过去十年，全球澳洲坚果市场经历了强劲增长，这得益于消费者对健康零食、植物基产品和优质原料日益增长的需求。展望2025年，出口趋势为坚果行业的供应商、制造商和进口商带来了巨大的机遇。本报告概述了当前的出口形势，并对全球市场的澳洲坚果进行了预测。
澳洲坚果的全球市场驱动因素
有几个因素导致全球对澳洲坚果的需求不断增长：
健康与保健趋势：澳洲坚果富含单不饱和脂肪、抗氧化剂和纤维，深受注重健康的消费者和生酮饮食追随者的欢迎。
不断增长的素食和植物基市场：澳洲坚果越来越多地用于无乳制品涂抹酱、黄油和植物奶中。
优质糖果和零食领域：其浓郁的黄油味使其成为高端巧克力、冰淇淋和零食产品的理想选择。
亚太地区需求不断增长：中国、日本和韩国等国家对澳洲坚果的消费量迅速增长，尤其是在礼品和奢侈食品领域。
澳洲坚果主要出口国
全球澳洲坚果供应主要由以下几个主要企业主导：
南非：世界上最大的出口国，向中国、欧洲和美国供应带壳和果仁形式的香蕉。
澳大利亚：以优质和可靠的出口产品而闻名，尤其是对亚洲。
肯尼亚：在政府对小农户的支持下，出口增长迅速。
越南：新兴的加工和转口中心，提供有竞争力的价格和高品质的果仁。
危地马拉和马拉维：规模较小的参与者正在扩大有机和公平贸易领域的市场份额。
2025年出口趋势及预测
根据目前的数据和贸易流量，以下趋势正在影响澳洲坚果出口市场：
1. 全球产量增加
据预测，到 2025 年，全球澳洲坚果产量将超过 30 万公吨，届时亚洲和非洲的新种植园将逐渐成熟。
2. 亚洲需求强劲
中国仍然是带壳坚果的最大进口国，而日本和韩国则需要高品质的果仁。
3. 向增值产品转变
出口商越来越关注烤制、盐渍和调味的澳洲坚果，以及以澳洲坚果为原料的油和黄油。
4. 贸易政策与认证
有机、非转基因和公平贸易认证在欧洲和北美市场变得越来越重要。
出口商正在投资HACCP、BRC和ISO 22000等认证以满足买家的要求。
5. 价格波动与气候影响
由于全球供应有限，价格仍然高企，极端天气事件可能会影响澳大利亚和南非的产量。
结论
澳洲坚果在全球市场上被视为高价值商品，其出口机会受到健康优质零食需求增长的推动。随着产量扩大和市场多元化，从加工商到出口商，澳洲坚果供应链中的企业可以通过确保始终如一的质量、认证以及对全球买家偏好的响应来利用这些趋势。
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