Производитель орехов макадамия во Вьетнаме: стандарты качества, которые вам следует знать
- Rose
- 3 мая
- 2 мин. чтения
Вьетнам становится конкурентоспособным источником орехов макадамия на мировом рынке, что обусловлено расширением площадей выращивания и растущей сетью современных производственных предприятий. Для импортеров и пищевых брендов, закупающих продукцию во Вьетнаме, понимание ключевых стандартов качества, которым следуют местные производители орехов макадамия, имеет решающее значение для обеспечения стабильного качества продукции премиум-класса.
Основные стандарты качества вьетнамских орехов макадамия
Вьетнамские производители вложили значительные средства в технологию обработки и системы обеспечения качества. Вот основные стандарты, которые следует учитывать:
Выбор сырья
Происхождение : в основном выращивается в Центральном нагорье (Дак Лак, Лам Донг), где климат и почва идеально подходят для выращивания орехов с высоким содержанием масла.
Разновидности : в основном Macadamia integrifolia и гибридные сорта, адаптированные к условиям Вьетнама.
Методы сбора урожая : Орехи собирают вручную и сушат на солнце или механическим способом, чтобы снизить содержание влаги перед обработкой.
Качество обработки
Очистка и сортировка : Орехи раскалываются с минимальным повреждением ядра и сортируются по размеру (целые, половинки, кусочки).
Варианты обжарки :
Натуральный (сырой)
Сухая обжарка или обжарка в масле
Форматы упаковки :
Вакуумные пакеты
Мешки из фольги, продутые азотом
Картонные коробки для больших партий или готовые к розничной продаже пакеты
Влажность и стабильность при хранении
Конечное содержание влаги поддерживается на уровне ниже 2%, что позволяет продлить срок хранения и предотвратить появление плесени или прогорклости.
Сертификации и соответствие
Вьетнамские производители макадамии все чаще проходят сертификацию, чтобы соответствовать требованиям международных покупателей.
Общие сертификаты
HACCP : обеспечивает безопасность пищевых продуктов посредством контроля рисков
ISO 22000 / FSSC 22000 : Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов
BRC : требуется для крупных розничных сетей Великобритании/ЕС.
USDA Organic / EU Organic / JAS : доступно на сертифицированных органических фермах
Халяль и кошер : по желанию заказчика
Тестирование и документирование
Каждый лот обычно включает в себя:
Сертификат анализа (COA)
Отчеты лабораторных испытаний на афлатоксины , тяжелые металлы , микробное загрязнение
Органические или другие сертификаты (если применимо)
Полная экспортная документация
Почему стоит выбрать производителей во Вьетнаме?
Вьетнам предлагает покупателям орехов макадамия ряд преимуществ:
Доступные затраты на обработку
Гибкие минимальные объемы заказа и возможности настройки
Квалифицированная рабочая сила и постоянное повышение качества
Улучшенная инфраструктура экспортной логистики
Производители часто предоставляют услуги OEM/ODM , что позволяет брендам предлагать индивидуальную упаковку, маркировку и продукцию из макадамии под собственной торговой маркой.
Заключение
Вьетнамские производители орехов макадамия сочетают качественное сырье с современными методами обработки и международно признанными сертификатами. Работая с надежными поставщиками во Вьетнаме, компании могут обеспечить высококачественную продукцию из макадамии с полной прослеживаемостью и гарантией соответствия.
Если вы ищете надежного поставщика, Mekong International поставляет сертифицированные орехи макадамия из Вьетнама по конкурентоспособным ценам и с надежной доставкой по всему миру.
МЕКОНГ ИНТЕРНЕШНЛ КО., ЛТД.
Контактное лицо: г-н Нинь Тран
Телефон: +84 909 722 866 (Телефон / Whatsapp / Wechat)
Электронная почта: ninhtran@mekongint.com
Comentarios