Лучшие практики хранения и транспортировки импортного сушеного джекфрута
- Rose
- 3 мая
- 2 мин. чтения
После успешного импорта сушеного джекфрута надлежащее хранение и транспортировка имеют решающее значение для сохранения качества продукта, соответствия стандартам безопасности пищевых продуктов и предотвращения финансовых потерь. В этом руководстве изложены лучшие практики обращения с сушеным джекфрутом на протяжении всей цепочки поставок после импорта.
1. Условия хранения сушеного джекфрута
Поддержание идеальных условий хранения помогает защитить сушеный джекфрут от влаги, вредителей и порчи.
Оптимальная температура и влажность
Температура: 15–25°C (59–77°F)
Влажность: менее 60%
Избегайте жаркой и влажной среды, чтобы предотвратить рост плесени и кристаллизацию сахара.
Требования к складским помещениям
Хорошо проветриваемые и сухие складские помещения
Стеллажи, чтобы не допустить падения коробок на пол
Меры борьбы с вредителями (например, запечатанные входы, ловушки)
Правила упаковки
Хранить во влагонепроницаемой упаковке (вакуумные пакеты, многослойные пакеты).
Используйте пищевые материалы для предотвращения загрязнения.
Четко маркируйте все упаковки, указывая номер партии, дату истечения срока годности и страну происхождения.
Ротация инвентаря
Следуйте системе FIFO (первым пришел — первым ушел) , чтобы в первую очередь использовать старые запасы.
Регулярно проверяйте наличие поврежденных или просроченных товаров.
2. Лучшие практики транспортировки
Правильная транспортировка предотвращает повреждение, загрязнение или ухудшение качества во время транспортировки из порта в конечный пункт назначения.
Требования к контейнерам и транспортным средствам
Используйте сухие, чистые контейнеры — предпочтительно рефрижераторы или изотермические фургоны для дальних расстояний или теплого климата.
Убедитесь, что упаковка размещена на поддонах и упакована в термоусадочную пленку для обеспечения устойчивости.
Погрузка и разгрузка
Не кладите тяжелые грузы на коробки с джекфрутом, чтобы предотвратить их раздавливание.
Минимизируйте воздействие открытого воздуха и солнечного света во время погрузки/разгрузки.
Документация
Держите все транспортные документы доступными, включая:
Коносамент
Импортные сертификаты
Отчеты по контролю качества
3. Срок годности и контроль качества
Мониторинг помогает поддерживать постоянство и предотвращать порчу продукции.
Срок годности
Обычно от 6 до 12 месяцев , в зависимости от содержания влаги и консервантов.
Хранить в оригинальной упаковке до использования.
Проверка качества
Периодически проверяйте:
Изменение цвета
Признаки наличия плесени или вредителей
Необычные запахи или изменения текстуры
4. Предотвращение рисков и планирование действий в чрезвычайных ситуациях
Проактивность сокращает сбои в цепочке поставок.
Распространенные риски
Плесень из-за высокой влажности
Заражение насекомыми во время транспортировки
Задержки в доставке, приводящие к порче
Стратегии смягчения последствий
Сотрудничайте с опытными экспедиторами
Страхование дорогостоящих грузов
Поддерживайте резервные запасы на случай чрезвычайной ситуации
Заключение
Обеспечение надлежащего хранения и транспортировки сушеного джекфрута после импорта так же важно, как и выбор высококачественного продукта. Контролируя температуру, влажность и целостность упаковки, предприятия могут продлить срок годности, сохранить качество продукции и сократить операционные потери.
Для экспортеров и импортеров, которым требуется стабильное качество и надежная логистика, компания Mekong International Co., Ltd предлагает комплексную поддержку — от поиска поставщиков до доставки по всему миру.
МЕКОНГ ИНТЕРНЕШНЛ КО., ЛТД.
Контактное лицо: г-н Нинь Тран
Телефон: +84 909 722 866 (Телефон / Whatsapp / Wechat)
Электронная почта: ninhtran@mekongint.com
Commentaires