Senarai Semak Kawalan Kualiti Sebelum Mengimport Taro Kering
- Rose
- 26 Apr
- 2 min membaca
Memastikan kualiti adalah penting apabila mengimport taro kering secara pukal untuk tujuan komersial. Sama ada anda membekalkan pasar raya, menghasilkan makanan ringan yang dibungkus atau mengedarkan kepada pengguna yang mementingkan kesihatan, talas kering mesti memenuhi kedua-dua piawaian keselamatan dan kualiti makanan. Panduan ini membentangkan senarai semak yang komprehensif untuk membantu pengimport mengesahkan produk sebelum memuktamadkan pesanan pukal.
Mengapa Kawalan Kualiti Penting dalam Import Taro Kering
Talas kering ialah produk pertanian mudah rosak yang boleh terjejas oleh pemprosesan yang lemah, penyimpanan yang tidak betul atau sumber yang tidak patuh. Kawalan kualiti bukan sahaja melindungi pengguna tetapi juga melindungi perniagaan anda daripada kerugian akibat penarikan balik produk atau pelanggaran peraturan. Senarai semak yang jelas membantu memastikan produk yang anda import memenuhi kedua-dua jangkaan komersial dan keperluan undang-undang.
Item Utama pada Senarai Semak Kawalan Kualiti Taro Kering
1. Pemilihan Bahan Mentah
Sahkan bahawa hanya akar talas yang matang dan tinggi kanji digunakan.
Talas mentah harus bebas daripada penyakit, reput, dan sisa racun perosak.
2. Kaedah Pengeringan dan Keseragaman
Kenal pasti sama ada produk dijemur, dikeringkan di udara atau dikeringkan dengan mesin.
Periksa penyingkiran lembapan seragam untuk mengelakkan pembentukan acuan semasa transit.
Kandungan lembapan akhir biasanya harus di bawah 12%.
3. Warna, Tekstur, dan Rupa
Produk harus mempunyai warna kuning air cerah semula jadi kepada warna putih pucat.
Kepingan atau kepingan hendaklah dipotong sama rata dengan zarah pecah atau terlalu kecil yang minimum.
Elakkan perubahan warna, bintik gelap atau pencemaran.
4. Rasa dan Aroma
Jalankan ujian organoleptik untuk memastikan aroma yang bersih dan sedikit pedas khas talas kering.
Rasanya hendaklah lembut dan bebas daripada rasa pahit, apak atau bahan kimia.
5. Ujian Mikrob dan Kimia
Memerlukan ujian makmal untuk:
Jumlah Kiraan Plat (TPC)
E. coli dan Salmonella
Aflatoksin dan Mikotoksin
Logam Berat (cth, plumbum, arsenik, kadmium)
6. Pemeriksaan Pembungkusan
Sahkan bahawa produk dimeteraikan dengan vakum atau disiram nitrogen untuk kesegaran.
Pembungkusan mestilah gred makanan, tahan lembapan dan dilabel dengan maklumat produk utama.
Karton luar hendaklah kukuh dan mematuhi eksport.
7. Pensijilan dan Dokumentasi
Minta dan sahkan:
Sijil Analisis (COA)
Sijil Phytosanitary
Pensijilan organik atau HACCP (jika berkenaan)
Lesen eksport dan dokumen pelepasan kastam
8. Audit Kemudahan Pembekal (jika boleh)
Lawati atau audit secara maya kemudahan pengeluaran untuk amalan kebersihan, piawaian pemprosesan dan protokol kebolehkesanan.
9. Ujian Jangka Hayat dan Penyimpanan
Semak jangka hayat yang diisytiharkan—biasanya 12–18 bulan.
Nilaikan kestabilan produk di bawah keadaan penyimpanan ambien dan terkawal.
10. Pengesahan Contoh
Minta sampel pra-penghantaran dan lakukan analisis visual dan makmal.
Bandingkan penghantaran pukal dengan lot sampel yang diluluskan untuk konsistensi.
Kesimpulan
Menjalankan semakan kawalan kualiti yang teliti sebelum mengimport talas kering memastikan anda menerima produk yang selamat dan sedia pasaran yang memenuhi jangkaan pelanggan. Daripada memeriksa bahan mentah dan proses pengeringan kepada mengesahkan pensijilan dan keputusan makmal, senarai semak ini boleh mengurangkan risiko perniagaan anda dengan ketara dan memastikan kejayaan jangka panjang dalam perdagangan talas kering.
Jika anda mencari rakan kongsi yang boleh dipercayai dengan standard kualiti yang ketat dan keupayaan eksport yang disahkan, Mekong International menawarkan talas kering gred premium, dokumentasi penuh dan sokongan untuk pembeli global.
MEKONG INTERNATIONAL CO., LTD
Nama Perhubungan: En. Ninh Tran
Telefon: +84 909 722 866 (Telefon / Whatsapp / Wechat)
E-mel: ninhtran@mekongint.com
Comments