Kilang Mangga Kering Terbaik di Vietnam untuk Bekalan Pukal
- Rose
- 26 Apr
- 3 min membaca
Vietnam dengan pantas menjadi sumber utama untuk buah-buahan tropika kering, dengan mangga kering menjadi antara produk yang paling mendapat permintaan di pasaran antarabangsa. Sama ada anda pengedar, pemborong atau jenama makanan yang ingin mendapatkan mangga kering secara pukal, mengenal pasti rakan kongsi pembuatan yang betul adalah penting. Panduan ini menyerlahkan faktor kualiti utama dan memperkenalkan kilang mangga kering yang boleh dipercayai di Vietnam untuk bekalan berskala besar.
Piawaian Kualiti Utama untuk Mangga Kering Pukal
Memahami apa yang mentakrifkan mangga kering premium membantu memastikan konsistensi produk dan kepuasan pengguna.
Penyumberan Buah dan Kematangan
Mangga kering berkualiti tinggi diperbuat daripada mangga segar yang masak, biasanya daripada jenis seperti Cat Chu dan Hoa Loc—dua baka mangga Vietnam yang terkenal. Lokasi penyumberan (cth, Dong Thap, Tien Giang atau Khanh Hoa) boleh memberi kesan kepada rasa, kandungan serat dan warna.
Kaedah Pengeringan
Terdapat dua kaedah pengeringan utama:
Mangga Kering Udara: Mengekalkan tekstur kenyal dan warna terang; digunakan secara meluas dalam pek runcit.
Mangga Kering Beku: Mengekalkan lebih banyak nutrien, tekstur garing; sering digunakan untuk snek yang sihat atau aplikasi serbuk.
Pemanis dan Aditif
Semak sama ada mangga itu:
Tanpa gula / Asli : Tiada gula tambahan atau sulfit, popular di pasaran makanan kesihatan.
Dimaniskan Ringan : Diutamakan untuk pasaran snek arus perdana. Pengilang yang baik harus menyediakan kedua-dua pilihan berdasarkan keperluan pasaran anda.
Pensijilan
Kilang yang boleh dipercayai biasanya memegang pensijilan berikut:
HACCP / ISO 22000 : Keselamatan dan pengurusan kualiti makanan
Pendaftaran FDA : Diperlukan untuk eksport ke AS
Halal atau Kosher : Berdasarkan kumpulan pengguna sasaran
Pensijilan Organik (EU / USDA) : Untuk barisan produk premium bebas kimia
Kandungan Lembapan dan Jangka Hayat
Kandungan lembapan yang ideal adalah antara 12% hingga 18% untuk memastikan kenyal sambil mengelakkan pertumbuhan mikrob. Produk hendaklah dimeterai vakum atau dibungkus nitrogen untuk mengekalkan kesegaran dengan jangka hayat 12-18 bulan.
Cara Memilih Pembekal Pukal Terbaik
Persampelan Produk
Sentiasa minta sampel mangga kering untuk menilai tekstur, rasa, tahap kemanisan dan standard pembungkusan.
Kapasiti Pengeluaran
Sahkan bahawa pengilang boleh memenuhi volum yang anda perlukan sepanjang tahun, terutamanya semasa musim menuai mangga (biasanya Mac hingga Jun di Vietnam).
Pilihan Penyesuaian
Pembekal terkemuka menawarkan fleksibiliti dalam:
Ketebalan penghirisan
Tahap pemanis
Pelabelan peribadi dan pembungkusan tersuai
Pembungkusan pukal (5kg–25kg kadbod, beg pembungkusan vakum, dsb.)
Logistik dan Kesediaan Eksport
Pastikan pembekal mempunyai pengalaman eksport, proses logistik yang jelas, dan boleh menyediakan dokumentasi yang diperlukan seperti:
Sijil Asal (CO)
Sijil Phytosanitary
Senarai Pembungkusan dan Invois Komersial
Sijil Analisis (COA)
Pengeluar Mangga Kering Teratas di Vietnam
Berikut adalah beberapa kilang Vietnam yang terkenal dengan kehadiran kukuh dalam sektor eksport buah-buahan kering:
1. Mekong International Co., Ltd
Salah satu pengeksport utama buah-buahan tropika kering di Vietnam.
Kekuatan : Rangkaian produk yang luas, rangkaian organik, R&D yang kukuh
Pensijilan : HACCP, FDA, Organik (EU, USDA)
MOQ : Dari 500kg setiap SKU
Hubungi: Encik Ninh Tran
Telefon: +84 909 722 866 (Telefon / WhatsApp / WeChat)
E-mel: ninhtran@mekongint.com
2. Vinafruit Processing Co.
Ditubuhkan di Binh Duong, pakar dalam kedua-dua mangga kering konvensional dan organik.
Kekuatan : Ladang kontrak, rantaian bekalan yang boleh dikesan
Sijil : ISO 22000, Halal
Pasaran : Jepun, Korea, Jerman
3. Eksport Buah Kering Truong Tho
Pengeluar milik keluarga dengan lebih 10 tahun dalam pasaran eksport.
Kekuatan : Pengeluaran kelompok kecil yang fleksibel, harga yang kompetitif
Fokus Produk : Hirisan mangga yang dikeringkan di udara, jalur mangga
Pembungkusan : Karton pukal atau kantung sedia runcit
Kesimpulan
Mendapatkan mangga kering berkualiti tinggi secara pukal memerlukan pemilihan pembekal yang teliti dan pematuhan kepada piawaian kualiti yang ketat. Dengan menilai faktor seperti asal buah, kaedah pengeringan, pensijilan dan kebolehpercayaan pembekal, perniagaan boleh mendapatkan bekalan produk yang konsisten dan premium yang memenuhi kedua-dua permintaan pengguna dan keperluan kawal selia.
Jika anda sedang mencari pembekal yang dipercayai, Mekong International menyediakan mangga kering yang berkualiti tinggi dan diperakui dengan harga yang kompetitif dan penghantaran global yang boleh dipercayai.
MEKONG INTERNATIONAL CO., LTD
Nama Perhubungan: En. Ninh Tran
Telefon: +84 909 722 866 (Telefon / Whatsapp / Wechat)
E-mel: ninhtran@mekongint.com
Commenti