Kilang Biji Teratai Kering di Vietnam: Piawaian Pemprosesan & Eksport
- Rose
- 26 Apr
- 2 min membaca
Vietnam ialah salah satu pengeluar dan pengeksport utama biji teratai kering, terkenal dengan rasa manis semulajadi, tekstur lembut dan nilai pemakanan yang tinggi. Bagi pengimport yang ingin mendapatkan benih teratai berkualiti premium, memahami cara kilang Vietnam memproses dan menyediakan benih teratai untuk dieksport adalah penting. Artikel ini meneroka prosedur standard yang digunakan di kilang biji teratai kering terkemuka di Vietnam dan keperluan eksport antarabangsa yang mereka penuhi.
Bagaimana Biji Teratai Kering Diproses di Vietnam
Benih teratai berkualiti tinggi berasal daripada varieti teratai terpilih yang ditanam di kolam air tawar yang bersih di seluruh wilayah seperti Dong Thap, Bac Ninh dan Hai Duong. Proses pengeluaran biasanya termasuk langkah-langkah berikut:
1. Menuai dan Menyusun
Biji teratai segar dituai dengan tangan dan diisih secara manual untuk mengeluarkan benih yang rosak atau tidak matang. Hanya benih saiz dan warna seragam dipilih untuk pengeringan.
2. Penyahhuskan dan Penyingkiran Teras
Kulit luar yang keras dan teras hijau pahit dikeluarkan menggunakan jentera khusus. Mengeluarkan inti meningkatkan rasa dan memanjangkan jangka hayat.
3. Mencuci dan Memutih
Biji benih dicuci bersih dan kemudian dicelur dalam air panas untuk membersihkan permukaan, menyahaktifkan enzim, dan mengekalkan warna.
4. Pengeringan
Pengeringan dilakukan menggunakan ketuhar pengeringan suhu rendah atau kaedah pengeringan matahari, bergantung kepada kilang. Kandungan lembapan yang ideal dikekalkan di bawah 12% untuk mengelakkan acuan dan kerosakan.
5. Pengisihan Akhir dan Kawalan Kualiti
Sebelum pembungkusan, benih disusun semula untuk memastikan konsistensi saiz dan warna. Langkah ini termasuk pemeriksaan manual dan kadangkala pengisihan laser untuk mengesan kecacatan.
Piawaian Eksport untuk Biji Teratai Kering
Untuk memenuhi piawaian kualiti dan keselamatan makanan antarabangsa, kilang terkemuka di Vietnam memastikan perkara berikut:
Pensijilan Keselamatan Makanan
HACCP atau ISO 22000 : Pengurusan keselamatan makanan
GMP (Amalan Pengilangan Baik)
Sijil Phytosanitary untuk pelepasan kastam
Kawalan Kelembapan dan Kebersihan
Kelembapan di bawah 12%
Bebas daripada bendasing, serangga, dan pencemaran mikrob
Pembungkusan Tersuai
Pembungkusan pukal (10kg–25kg)
Dimeterai vakum atau diisi nitrogen untuk jangka hayat yang lebih lama
Pilihan penjenamaan tersuai dan pembungkusan runcit tersedia
Kebolehkesanan dan Ketelusan
Kilang teratas mengekalkan kebolehkesanan penuh dari ladang kepada produk akhir. Kelompok diuji dan didokumenkan untuk kualiti, dengan COA (Sijil Analisis) tersedia atas permintaan.
Mengapa Pengimport Lebih Memilih Kilang Biji Teratai Kering Vietnam
Kilang Vietnam digemari oleh pembeli global kerana:
Penetapan harga yang kompetitif disebabkan oleh rantaian bekalan yang cekap
Buruh mahir dan kepakaran tradisional dalam pemprosesan teratai
Kebolehsuaian kepada pesanan tersuai dan pembungkusan label peribadi
Pengalaman dalam eksport ke pasaran seperti AS, Jepun, Korea Selatan dan Eropah
Kesimpulan
Bekerjasama dengan kilang benih teratai kering Vietnam yang mengikut piawaian pemprosesan dan eksport yang ketat memastikan anda menerima produk yang selamat, konsisten dan berkualiti tinggi. Dengan mendapatkan sumber daripada kemudahan yang sedia ada, anda boleh membina rantaian bekalan yang boleh dipercayai untuk perniagaan makanan anda.
Jika anda sedang mencari pembekal yang dipercayai, Mekong International menyediakan benih teratai kering berkualiti tinggi dan selamat makanan dengan harga yang kompetitif dan penghantaran global yang boleh dipercayai.
MEKONG INTERNATIONAL CO., LTD
Nama Perhubungan: En. Ninh Tran
Telefon: +84 909 722 866 (Telefon / Whatsapp / Wechat)
E-mel: ninhtran@mekongint.com
Comments