Amalan Terbaik untuk Penyimpanan dan Pengangkutan Nangka Kering yang Diimport

Setelah nangka kering berjaya diimport, penyimpanan dan pengangkutan yang betul adalah penting untuk mengekalkan kualiti produk, memenuhi piawaian keselamatan makanan dan mengelakkan kerugian kewangan. Panduan ini menggariskan amalan terbaik untuk mengendalikan nangka kering sepanjang rantaian bekalan pasca import.

1. Keadaan Penyimpanan untuk Nangka Kering

Mengekalkan keadaan penyimpanan yang ideal membantu melindungi nangka kering daripada kelembapan, perosak dan kerosakan.

Suhu dan Kelembapan Optimum

• Suhu: 15–25°C (59–77°F)

• Kelembapan: Di bawah 60%

• Elakkan persekitaran yang panas dan lembap untuk mengelakkan pertumbuhan acuan dan penghabluran gula.

  
  

Keperluan Kemudahan Penyimpanan

• Bilik simpanan yang berventilasi baik dan kering

• Unit rak untuk menyimpan karton dari lantai

• Langkah-langkah kawalan perosak (cth, pintu masuk tertutup, perangkap)

  
  

Garis Panduan Pembungkusan

• Simpan dalam pembungkusan kalis lembapan (beg bertutup vakum, kantung berbilang lapisan)

• Gunakan bahan gred makanan untuk mengelakkan pencemaran

• Labelkan semua pakej dengan jelas dengan nombor kelompok, tarikh luput dan asal

  
  

Putaran Inventori

• Ikuti sistem FIFO (Masuk Pertama, Keluar Dahulu) untuk menggunakan stok lama dahulu

• Periksa dengan kerap untuk barangan yang rosak atau tamat tempoh

  
  

2. Amalan Terbaik Pengangkutan

Pengangkutan yang betul menghalang kerosakan, pencemaran atau kemerosotan semasa penghantaran dari pelabuhan ke destinasi akhir.

Keperluan Kontena dan Kenderaan

• Gunakan bekas yang kering dan bersih —sebaik-baiknya trak peti sejuk atau van berpenebat untuk jarak jauh atau iklim panas

• Pastikan pembungkusan dipalet dan dibalut mengecut untuk kestabilan

  
  

Memuat dan Memunggah

• Elakkan menyusun kargo yang berat pada karton nangka untuk mengelakkan penghancuran

• Kurangkan pendedahan kepada udara terbuka dan cahaya matahari semasa memuat/memunggah

  
  

Dokumentasi

• Pastikan semua dokumen pengangkutan boleh diakses, termasuk:

  • Bil Muatan

  • Sijil Import

  • Laporan Jaminan Kualiti

    
    

3. Jangka hayat dan Pemantauan Kualiti

Pemantauan membantu mengekalkan konsistensi dan mengelakkan kerosakan.

Jangka hayat

• Biasanya 6 hingga 12 bulan , bergantung pada kandungan lembapan dan pengawet

• Simpan dalam pembungkusan asal sehingga sedia untuk digunakan

  
  

Pemeriksaan Kualiti

• Periksa secara berkala untuk:

  • Perubahan warna

  • Tanda-tanda acuan atau perosak

  • Bau luar biasa atau perubahan tekstur

    
    

4. Pencegahan Risiko dan Perancangan Kontingensi

Menjadi proaktif mengurangkan gangguan rantaian bekalan.

Risiko Biasa

• Acuan kerana kelembapan yang tinggi

• Serangan serangga semasa transit

• Kelewatan dalam penghantaran menyebabkan kerosakan

  
  

Strategi Mitigasi

• Rakan kongsi dengan penghantar barang berpengalaman

• Insuranskan penghantaran bernilai tinggi

• Mengekalkan penimbal stok kecemasan

  
  

Kerepek Nangka Kering

Beli Sekarang

Kesimpulan

Memastikan penyimpanan dan pengangkutan nangka kering yang betul selepas diimport adalah sama pentingnya dengan memilih produk berkualiti tinggi. Dengan mengawal suhu, kelembapan dan integriti pembungkusan, perniagaan boleh memanjangkan jangka hayat, mengekalkan kualiti produk dan mengurangkan kerugian operasi.

Bagi pengeksport dan pengimport yang mencari kualiti yang konsisten dan logistik yang boleh dipercayai, Mekong International Co., Ltd menawarkan sokongan hujung ke hujung, daripada penyumberan kepada penghantaran global.

MEKONG INTERNATIONAL CO., LTD

Nama Perhubungan: En. Ninh Tran

Telefon: +84 909 722 866 (Telefon / Whatsapp / Wechat)

E-mel: ninhtran@mekongint.com