Le migliori fabbriche di mango essiccato in Vietnam per la fornitura all'ingrosso
- Rose
- 3 mag
- Tempo di lettura: 3 min
Il Vietnam sta rapidamente diventando una delle principali fonti di frutta tropicale essiccata, con il mango essiccato tra i prodotti più richiesti sui mercati internazionali. Che siate distributori, grossisti o marchi alimentari alla ricerca di mango essiccato all'ingrosso, individuare il partner produttivo giusto è fondamentale. Questa guida evidenzia i fattori chiave della qualità e presenta produttori affidabili di mango essiccato in Vietnam per la fornitura su larga scala.
Standard di qualità chiave per il mango essiccato alla rinfusa
Capire cosa definisce il mango essiccato di qualità superiore aiuta a garantire la coerenza del prodotto e la soddisfazione del consumatore.
Approvvigionamento e maturazione della frutta
Il mango essiccato di alta qualità è prodotto da mango maturi e freschi, in genere di varietà come Cat Chu e Hoa Loc, due rinomate varietà di mango vietnamite. Il luogo di provenienza (ad esempio, Dong Thap, Tien Giang o Khanh Hoa) può influire sul sapore, sul contenuto di fibre e sul colore.
Metodi di essiccazione
Esistono due metodi principali di essiccazione:
Mango essiccato all'aria: mantiene una consistenza gommosa e un colore brillante; ampiamente utilizzato nelle confezioni per la vendita al dettaglio.
Mango liofilizzato: conserva più nutrienti e ha una consistenza croccante; spesso utilizzato per spuntini salutari o applicazioni in polvere.
Dolcificanti e additivi
Controlla se il mango è:
Non zuccherato/Naturale : senza zuccheri o solfiti aggiunti, popolare nei mercati di alimenti salutari.
Leggermente zuccherato : preferito per i mercati degli snack più diffusi. Un buon produttore dovrebbe offrire entrambe le opzioni in base alle esigenze del mercato.
Certificazioni
I produttori affidabili in genere possiedono le seguenti certificazioni:
HACCP / ISO 22000 : Gestione della sicurezza e della qualità alimentare
Registrazione FDA : richiesta per le esportazioni verso gli Stati Uniti
Halal o Kosher : in base ai gruppi di consumatori target
Certificazione biologica (UE/USDA) : per linee di prodotti premium, privi di sostanze chimiche
Contenuto di umidità e durata di conservazione
Il contenuto di umidità ideale varia dal 12% al 18% per garantire la masticabilità evitando la proliferazione microbica. I prodotti devono essere confezionati sottovuoto o in azoto per mantenerne la freschezza e garantirne una durata di conservazione di 12-18 mesi.
Come selezionare il miglior fornitore all'ingrosso
Campionamento del prodotto
Richiedi sempre campioni di mango essiccato per valutarne la consistenza, il sapore, il livello di dolcezza e gli standard di confezionamento.
Capacità produttiva
Verifica che il produttore sia in grado di soddisfare i volumi richiesti durante tutto l'anno, in particolar modo durante la stagione della raccolta del mango (in genere da marzo a giugno in Vietnam).
Opzioni di personalizzazione
I principali fornitori offrono flessibilità in:
Spessore di taglio
Livello di dolcificazione
Etichettatura privata e imballaggio personalizzato
Confezionamento alla rinfusa (scatole da 5 kg–25 kg, sacchetti sottovuoto, ecc.)
Logistica e prontezza all'esportazione
Assicurarsi che il fornitore abbia esperienza di esportazione, un processo logistico chiaro e possa fornire la documentazione necessaria, come:
Certificato di origine (CO)
Certificato fitosanitario
Lista di imballaggio e fattura commerciale
Certificato di analisi (COA)
I migliori produttori di mango essiccato in Vietnam
Ecco alcuni produttori vietnamiti di buona reputazione con una forte presenza nel settore dell'esportazione di frutta secca:
1. Mekong International Co., Ltd
Uno dei principali esportatori di frutta tropicale secca in Vietnam.
Punti di forza : ampia gamma di prodotti, linee biologiche, forte attività di ricerca e sviluppo
Certificazioni : HACCP, FDA, Biologico (UE, USDA)
MOQ : da 500 kg per SKU
Contatto: Sig. Ninh Tran
Telefono: +84 909 722 866 (Telefono / WhatsApp / WeChat)
E-mail: ninhtran@mekongint.com
2. Vinafruit Processing Co.
Fondata a Binh Duong, è specializzata in mango essiccato sia convenzionale che biologico.
Punti di forza : agricoltura contrattuale, filiera tracciabile
Certificazioni : ISO 22000, Halal
Mercati : Giappone, Corea, Germania
3. Esportazione di frutta secca Truong Tho
Un produttore a conduzione familiare con oltre 10 anni di esperienza nei mercati di esportazione.
Punti di forza : produzione flessibile in piccoli lotti, prezzi competitivi
Focus sul prodotto : fette di mango essiccate all'aria, strisce di mango
Imballaggio : cartoni sfusi o buste pronte per la vendita al dettaglio
Conclusione
L'approvvigionamento di mango essiccato di alta qualità all'ingrosso richiede un'attenta selezione dei fornitori e il rispetto di rigorosi standard qualitativi. Valutando fattori come l'origine del frutto, i metodi di essiccazione, le certificazioni e l'affidabilità del fornitore, le aziende possono garantire una fornitura costante e di qualità, che soddisfi sia le esigenze dei consumatori che i requisiti normativi.
Se stai cercando un fornitore affidabile, Mekong International offre mango essiccato certificato e di alta qualità a prezzi competitivi e spedizioni affidabili in tutto il mondo.
MEKONG INTERNATIONAL CO., LTD
Nome del contatto: Sig. Ninh Tran
Telefono: +84 909 722 866 (Telefono / Whatsapp / Wechat)
E-mail: ninhtran@mekongint.com
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